庄英𬀩 副总经理

现任：

成都市台湾同胞投资企业协会　副秘书长
成都瑞庚医疗谘询有限公司　副总经理

演讲大纲：

当进入一个市场之前，我们需要做充分的市场调研或通过其他途径去了解清楚市场的需求，产品，企业状况等各方各面。否则，盲目地进入或者扩张只会导致成本增加，边际收益减少，反而不利于投资经营。如荘秘书长所说，他经营饮食业，尽管开了几家分店，但还远远没有形成规模，具有如麦当劳等大型企业所具备的管理系统，管道等竞争优势。当外边的巨头进入该方面市场竞争时，服务与产品不能与竞争企业形成较大差异化，优势也不够明显，“卖出上岸”似乎也是一个不错的选择，即使没赚太多，但至少保住了成本，避免了继续经营或扩张开分店所带来的亏损风险。可以因地制宜，如大陆消费水准提高，但医疗水准不足但需求愈发旺盛的趋势下，把台湾先进的医疗优势带入较薄弱的大陆，从而提供成熟有效的服务。

再以在四川成都开鲁肉饭餐厅为例，倘若商业逻辑是“在成都推广具有台湾特色的卤肉饭等菜品”，那么可行性有限。我们需要考虑到四川本地的饮食文化与消费情况等：川菜一般都比较辣，因为四川人好辣，甚至其中有些地区无辣不欢；而台湾的卤肉饭不辣，咸中有甜。台湾卤肉饭与成都饮食习惯不太符合，往往不能成为”无辣不欢”的成都人的心头好，这就导致了卤肉饭不能成为成都人的“必需品”，因此可能只会被偶尔消费。假使目标消费人群是生活在成都的台湾或江南一带人（卤肉饭是其家乡菜，这样可以长期保持吸引力），但在成都开卤肉饭店，成本不低，售价一般可能要到十几块，在这种情况下，每日花十几块人民币去吃一碗鲁肉饭对这群消费者而言吸引力可能不够大，似乎也达不到长期盈利的效果。